Un gorjean face pizza cu praz, varză murată sau fasole

0
5099

Un gorjean a reinventat pizza. Preparatul cu origini italiene are acum variante oltenești: pizza cu praz, cu varză murată, cârnați sau cu fasole. Ideea aparține unui pasionat al gastronomiei, care a deschis o afacere de familie în comuna gorjeană Plopșoru, și i-a dat o denumire atipică “Praz Vegas”. Ideea de a “olteniza” pizza aparține câștigătorului concursului culinar Master Chef, Ciprian Ogarca, care a obținut și aproape jumătate de milion de euro, la emisiunea Imperiul Leilor, ca să-și extindă afacerea. Așa a ajuns în Gorj, la Plopșoru, unde ajută familia Șoșoi, să dezvolte brandul pizzei oltenești. Pizzeria a fost inaugurată la sfârșitul săptămânii.

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here